芋焼酎に新風をもたらした宝山シリーズをはじめ、世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリー。同じくニュージーランドで活躍する栽培醸造家、小山浩平さんを迎え葡萄栽培とワイン造りに挑んでいます。URLARとは古英語で「大地」を意味します。自社単一畑からその土地らしさを表現したワインを生産するため、有機栽培とバイオダイナミック農法の両方の原則を活用した葡萄栽培を行っています。
涼しげなハーブや青リンゴ、パッションフルーツの香り。キリリとした酸が心地よく、豊かな果実の風味がある充実したワインです。

●産地：ニュージーランド/ワイララパ
●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン100％

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